lauantai 30. marraskuuta 2013

Kaikenlaista




Ei, tämä kuva ei esitä talvista Helsinkiä, vaan se on otettu Wroclawissa viime keskiviikkona 27.11.13. Kouluun mennessä aamulla ei ollut lumesta tietoakaan ja 90min kuluttua oli noin valkeaa. Toki tuosta lumesta ei enää ole mitään jäljellä, mutta olihan se pienoinen shokki. Vaan heti tuli paljon jouluisempi ja iloisempi fiilis, kun tuli lunta. Halusin heti mennä joulumarkkinoille, mutta täytyy jaksaa odottaa ensi viikonloppuun, kun koulun kanssa vähän helpottaa.

Pistäydyin viime viikonloppuna pikaisesti Suomessa muutamaa myytävää maatilaa katsomassa, mutta eivät olleet oikein sitä mitä etsin. Ihan kiva oli kyllä siltä käydä, lunta oli vähän enemmän ja liukastakin. Mutta onhan se suomalainen päivä aivan tolkuttoman lyhyt tällä hetkellä ja varsinkin jos lunta ei ole lainkaan. Meillä kuitenkin on aamulla 7 valoisaa ja joskus 17.00 rupeaa olemaan pimeää. Vaan sitten kun tuonne Itä-Suomeenkin tuli lumi, niin heti muuttui valoisammaksi. Tykkäsin kyllä.



Tässä on todistusaineisto siitä, että käsiä kannattaa pestä. Keskellä C:llä merkittynä on pesemätön sormenjälki ja siitä kasvaneet bakteerikasvustot. Siitä aavistus ylävasemmalla on pelkällä vedellä pestyistä käsistä otettu sormenjälki ja sen kasvustot -> n. 40% vähemmän kasvustoja. "Soap" on vedellä ja saippualla pesty ja se vähensi vielä tuplaten pelkkään veteen verrattuna eli alkuperäiseen kasvustot väheni n. 85%. Alkoholi sitten tappoi kaikki bakteerit. Ainakin tallien omistajille tuttu "Virkon S" ei ollut ihan niin tehokas kuin alkoholi, se oli n. 90% tehokas. Mutta siis, käsien pesu saippualla kyllä kannattaa, ero pelkkään veteen oli aika huomattava.

Sitten lopulta jalostuksen tunnilla päästiin yhdelle koulun klinikoista eläimiä katsomaan ja harjottelemaan ruumiinosien nimiä. Ihan ensin pitää kysyä teiltä yhtä mysteeriä ruumiinosiin liittyen, kun minä ainakin olen aina puhunut etupolvista ja takapolvista, mitä tulee eläimiin. Mutta, niin puolan, englannin kuin vaikka norjankin kielessä ei ole etupolvea. Tai toki kuulemma joku ns. tavallinen ihminen saattaa puhua etupolvista, mutta kukaan eläinlääketieteen alan ammattilainen ei koskaan puhu esim. Norjassa etupolvesta. "Etupolvihan" vastaa siis ihmisen rannetta ja takapolvi on sama kuin ihmisen polvi ja koska ihmisellä ei ole käsissä polvea, ei eläimelläkään voi periaatteessa olla etujaloissa polvea. Eli kun Norjassa tai täällä Puolassa puhutaan "etupolvesta", sanotaan "carpus" (latinan kielinen termi) tms. Mutta siis, minä olen aikalailla varma, että Suomessa kyllä ihan eläinlääkäritkin puhuu etupolvesta, esim. "etupolven piikitys", "irtopala etupolvessa". Vai olenko ihan hukassa, käytetäänkö meilläkin jotain eri nimeä etupolvesta?

Mutta seuraavaksi siis kuvia klinikalta. Oltiin jalostusklinikalla, missä siis eläimet on oppilaiden harjoituskappaleena erilaisissa rektaalitutkimuksissa, niin hevonen varsinkin oli aika hermostunut, kun se laitettiin pakkopilttuuseen.

Mikä siinä on kun, kun kaikkien pitää mennä hevosta päästä räpeltämään ensimmäisenä? 


Lehmä oli aika pelottava, en sitten EU:hun liittymisen jälkeen ole ollut kosketusetäisyydellä lehmästä..  Kesällä ehkä kannattaisi tehdä harjoittelu maitotilalla, niin saa kokemusta niistäkin.


Hieman hävytön kuva, tiedän, mutta lehmän takapää näytti niin erilaiselle, kuin mitä hevosen takapää. Siis sen peräaukko on noin älyttömän syvällä, kun taas tammalla kaikki on samalla tasolla.

Myös lampaita oli klinikalla

Hevosten karsinoita klinikalla

Harjoituslehmiä

Helsinki-Vantaalla oli Stockmannin myymälässä saatavilla joululaatikoita ja karjalanpiirakoita, joten nappasin ne matkaan ja tarjosin Luizalle sitten seuraavana iltana hieman ennenaikasen suomalaisen jouluillallisen. Toki pöydästä uupui aika paljon, mutta siinä oli kuitenkin lämmitettyjä piirakoita, lanttu-, porkkana- ja maksalaatikkoa ja jälkkäriksi joulutorttuja, niin kyllä siitä pienen kokemuksen sai. Kaikesta Luiza tykkäsi, mutta kun kerroin ekan suullisen jälkeen mitä maksalaatikko oli, niin sen enempää hän ei sitä suostunut syömään ;) Mutta porkkanalaatikko ja piirakat oli erityisen hyviä ja myös lanttulaatikkoa hän santsasi. Olin kyllä iloinen, että sain piirakat valmiina, niin ei tarvinnut itse ruveta piirakan paistoon. Toin kyllä puuroriisiä ja ruisjauhoja tullessa Puolaan, että saan piirakat tehdä. Ja ehkä jos meillä on aikaa, saatan tehdäkin hieman, jotta Luiza saa kokeilla myös piirakan rypytystä.


Joulutortut on Luizan tekemiä, yhden näytin malliksi miten ne tehdään. Aika hyvin ensikertalaiselta! Luumuhillo ei tainnut olla paistonkestävää ja taikinakin oli lehtitaikinaa, mutta sinnepäin.. Pipareita en taida tehdä, kun taikina menisi kuitenkin raakana mahaan..


 Sitten me käytiin myös koulun farmilla yhtenä päivänä lehmiä ja lypsämistä katsomassa. Eli seuraavat kuvat liittyvät siihen reissuun. Siellä on n. 180 eri ikäistä lehmää ja n. 50 lypsävää. Lisäksi on hieman lampaita ja joku uhanalainen tarkkailulauma hanhia. Kummallisinta ehkä oli, että meidän ei tarvinnut vaihtaa mitään vaatteita tms, kun mentiin farmille. Eikö meidän mukana leviä sitten tauteja?

Nuorimpia hiehoja, n. 6kk

Vähän vanhempia hiehoja

Lehmät lypsyllä.

Navetta on pihattonavetta, mutta lypsy siis on tuollaisella ns. perinteisellä käsipelillä. En ole ennen käynyt pihattonavetassa, niin en tiedä miltä siellä näyttää Suomessa, mutta ei täällä kamalan likaista ollut, mutta kissoja kyllä vilisi joka paikassa. Onkohan kissat Suomessa sallittuja navetoissa? 
Siemennettyjä hiehoja ja kuivana olevia lehmiä

Ihan pieni, alle 2vk vasikka

Kuva ei tee oikeutta, mutta olihan tämän lehmän utareet aika älyttömät. Se poikii ihan lähipäivinä, mutta silti. Luulin, että vasikka on mutkahtanut tuonne utareisiin, oli ne niin suunnattomat. Muiden utareet oli vähintään puolet pienempiä. Mutta se on kuulemma iso lehmä ja sen utareet on aina olleet tosi isot. Ja maitoakin se tuottaa 11000kg vuoteen, kun normaalisti tuollaiset holstain-friesianit lypsää n. 10000kg. Eli hyvä lehmä siis kai.

Laama vahtimassa lammaslaumaa. Pitää ketut poissa ja hyppää 2m aitojen yli..


Vuohipukki klinikalta

Tässä kuvassa on Kine, se mua vuotta nuorempi norjalainen. Hän oli 5 vuotta Australiassa laukkatalleilla ja sitten jonkun aikaa Norjassa ammattijockeyna. Tässä kuvassa hän ratsastaa 2v täykkäriä kuukausi sitten Hubertuspäivänä. Laukkaradalla oli kaikenlaista tapahtumaa, ja yksi niistä oli nopeuskilpailu. Osaanottajat oli jaettu erilaisiin sarjoihin, siis ponit, täykkärit, arabit yms. Ja pysähdyksistä juostiin 400m matka ja poliisi oli tutkalla mittaamassa ratsukon nopeuden. Nopein luonnollisesti oli voittaja. Nopein mitattu vauhti oli 63km/h. Joka voisi tuntua aika hurjalle kyydille hevosen selässä.. Mutta kyseisen kilpailuidean saa kopioida ihan vapaasti suomalaiseen käyttöön.. Voisi olla ihan mielenkiintoinen ja katsojissakin kiinnostusta herättävä, toki meillä ei oikeita laukkahevosia ole.. Mutta ehkäpä joku lv vs. sh-ravuri vs. pv vs. sh ratsu nopeuden tutkaussysteemi voisi toimiakin vaikka jossain ravien oheistoimintona. Siitä vaan ideoimaan!

Tänään oli Kinen synttärit ja hän pyörii täällä myös laukkaradalla, niin juhlissa oli sitten porukkaa talleilta. Hänen poikakaveri ja hyvä ystävä on molemmat jockeyta Puolassa, palkka n. 1300zl (325€) kuussa ja kuussa on 2 vapaata sunnuntaita, muuten töitä joka päivä. Sitten eräs heidän tuttu lähti Norjaan laukkatallille töihin, hän tienaa n. 10000zl (2500€) kuussa. Melkoinen palkkaero. Keskipalkka Puolassahan on kaikki alat huomioonottaen n. 1500zl (375€). Esim Kinen ystävän isän tuntipalkka on aavistuksen yli 1€, hän työskentelee vartijana. Työmatkoihin hän käyttää 3€ joka päivä, sitten siitä otetaan vielä verot pois, toki ei voi olla kovin paljoa, mutta ehkä 5€ päivässä käteen käytettäväksi. Sillä rahalla kun Suomessa ei sitten kukaan tekisi yhtään mitään. Noh, maassa maan tavalla..

Tuleva viikko on tosi, tosi kiireinen tärkeiden tenttien kanssa, mutta ensi viikon perjantaina 6.12 laitan sitten joululoman varauksista infoa! Olkaahan silloin langoilla, nopeimmat syövät hitaat!


lauantai 16. marraskuuta 2013

Kuulumisia

Pahoitteluni, kun en ole kirjoittanut pariin viikkoon, mutta täällä ei ole oikeastaan tapahtunut mitään mainitsemisen arvoista ja sen lisäksi meillä on ollut aivan tuhottoman kiireistä koulun kanssa. Viime vuosi oli ihan lastenleikkiä tähän verrattuna. Ja ensi vuosi on kuulemma vielä pahempi, joka viikko joku iso koe. Vasta sitten neljäntenä vuonna helpottaa. Sitä odotellessa!

Meidän piti mennä yliopiston farmille tällä viikolla katsomaan lehmiä ja niiden lypsyä, mutta se siirtyi parin viikon päähän. Otan sieltä sitten kuvia ja laitan teille näkyville. Ihan mielenkiintoista mennä katsomaan millainen farmi se on. Jotenkin en oikeen jaksa uskoa, että siellä olisi robottilypsyasemat. Varmaan on ihan normaali vanhan ajan parsinavetta.

Toinen asia, mistä piti mainita, kun tuli talouden tunneilla puhetta, niin Puolassa asuntolainojen korot on 15-16% kieppeillä.. On kai ne Suomessakin ollut joskus sellaiset, mutta nykypäivänä saattaisi tulla aika monelle melkoisia ongelmia, jos korot pomppaisivat tuollaisiksi. Ja silti täällä asuntoja ja autoja ostellaan velaksi..

Sitten meillä oli yhtenä päivänä jalostuksen tunneilla puhetta possunlihan tuotannosta ja kysyin opettajalta, että onko Puolassa luomulihan tuotantoa, niin ei kuulemma ole. Ei possua eikä lehmää, mutta luomukananmunia on. Mutta kun rupesin miettimään, niin ei luomulihaa kyllä joka maassa ole. Kysyin Luizalta, miten Brasiliassa, niin ei sielläkään ole luomutuotantoa. Mutta jos olette maistaneet luomulihaa, niin onhan se aivan eri makuista kun tehotuotettu. Meillä oli kerran luomujoulukinkku ja pakko sanoa, etten koskaan ole niin hyvää kinkkua syönyt. Vaan kun sen hinta oli muistaakseni n. 200€ ja normaalin tehopossun saa ehkä 50€, niin onhan siinä melkonen hintaero. Mutta silti suosittelen kokeilemaan luomukinkkua, jos sellaisen saatte käsiinne jostain.

Joulusta puheenollen. Minä olen vielä niin nuori, että minun jouluun kuuluu suklainen joulukalenteri. Tykkään Kinderin joulukalentereista, mutta Puolassa ei ole kuin niitä ihan peruskalentereita, niin tilasin Amazon.destä, tätäkin voisin suositella vanhemmille, sama kalenteri on Suomessa melkein puolet kalliimpi vaikka ottaa postikulut huomioon.. Ja valinnanvaraa on vaikka toisille jakaa. Mutta se ei ollut asian juoni, vaan se, että Luiza ei ollut ennen Puolaan tuloa nähnyt koskaan joulukalenteria! Tilasin hälle myös samanlaisen Kinder kalenterin ennen aikaseksi joululahjaksi. Sitten kalenterit tulivat viime viikolla, niin Luiza kysyi, että millon tämän saa avata. Vastasin, että ensimmäinen päivä, niin eihän hän ymmärtänyt, niin mun piti selittää, että joulukuun ekana päivänä avataan luukku, jossa on numero 1 ja siitä sitten numerojärjestyksessä joka päivä. Mutta kulttuurieroja siis oikeasti on. Suomessa varmaan jokainen lapsi saa joulukalenterin heti ekana jouluna ja jokainen tietää mikä se on ja miten sitä käytetään. Ja sitten tulee etelä-amerikkalainen aikuinen, jolla ei ole mitään tietoa asiasta. Tuntuu vain jotenkin kummalliselle, kun meille on kuitenkin aivan normaalia.

Meilläkin vähän kerrassaan rupeaa joulu näkymään. Hieman on joulukoristeita kaupoissa ja ensi viikonloppuna aukeaa joulutorikin. Mutta vielä heti samana viikonloppuna ei varmasti mennä käymään, saattaa olla niin paljon porukkaa siellä, ettei sekaan mahdu. Mun oli tarkoitus mennä käymään myös Dresdenissä joulumarkkinoilla, mutta saapahan nähdä, kun tuli nyt erinäköisiä mutkia matkaan koulun suhteen. Mutta ehkä sitten vaikka päiväseltään Varsovassa, jos ei muuta.

Mutta vaikka joulu uhkaavasti lähenee, niin talven tuntua ei oikein kyllä ole. Mutta ei sitä taida olla Tornion alapuolella siellä teilläkään. Vaan ollaan luottavaisia, että koko maahan saadaan valkea joulu! Onhan tässä vielä reilu kuukausi aikaa. Ensi kuun alussa sitten saa varailla raspauksia joululomalle, mutta laitan vielä erillisen postauksen lähempänä. Nyt fysiologian kiehtovaan maailmaan!